레몬은 상큼한 향과 상쾌한 맛으로 전 세계인의 사랑을 받는 대표적인 감귤류 과일입니다. 노란빛 껍질과 풍부한 과즙을 지닌 레몬은 그 자체만으로도 미각을 자극하지만, 다양한 요리와 음료에 첨가하면 감칠맛과 향을 동시에 끌어올릴 수 있어 다채로운 조리법에 빠짐없이 등장합니다. 특히 건강과 미용에 있어 레몬은 단순한 과일을 넘어선 ‘천연 건강 보조제’로 기능하고 있으며, 피부 톤 개선, 체내 해독, 면역력 증진 등 수많은 효능을 자랑합니다. 레몬의 기원과 주요 특징레몬은 인도 북부와 동남아시아 지역에서 유래한 감귤류 식물로, 이후 지중해와 유럽을 거쳐 현재는 미국, 이탈리아, 스페인, 칠레 등 전 세계에서 재배되고 있습니다. 주로 수입산이 유통되는 우리나라에서도 그 수요가 꾸준히 증가하고 있으며, 최근에는 유..