키위는 작지만 놀라운 영양을 품은 과일로, 전 세계적으로 ‘슈퍼푸드’ 반열에 오르며 많은 사람들의 식탁에 오르고 있습니다. 겉은 털이 많고 거칠지만, 속은 초록빛 혹은 황금빛을 띠는 부드럽고 달콤한 과육이 숨겨져 있어 시각과 미각을 동시에 사로잡는 매력을 지니고 있습니다. 키위는 단지 맛있는 과일이 아닌, 우리 몸의 면역력 강화, 피부미용, 피로회복, 다이어트, 장 건강 등 여러 방면에서 긍정적인 영향을 주는 다기능 식재료입니다. 키위의 기원과 기본 정보키위는 뉴질랜드에서 대중화되며 전 세계에 알려졌지만, 원산지는 중국 남부로 거슬러 올라갑니다. 원래 이름은 '차이니스 구스베리(Chinese Gooseberry)'였으며, 20세기 초 뉴질랜드에서 재배되기 시작한 이후 그 나라의 상징인 '키위새'의 이름을..