비타민과 항산화 성분, 소화 효소가 풍부한 대표적인 열대 과일 파파야는, 최근 웰빙과 다이어트, 뷰티 트렌드에 발맞춰 국내에서도 큰 주목을 받고 있습니다. 과일이면서도 슈퍼푸드에 가까운 파파야는 단순히 달콤하고 부드러운 맛을 넘어, 건강을 지키고 활력을 높이는 천연 영양제로 불릴 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 파파인 같은 효소 성분은 소화 건강과 면역력 증진, 노화 방지에 있어 탁월한 효과를 발휘하며, 그만큼 일상 식단에 포함하기에 적절한 과일입니다. 파파야의 기본 정보와 유래파파야는 '카리카 파파야(Carica papaya)'라는 이름을 가진 열대 과일로, 원산지는 멕시코와 남아메리카입니다. 16세기 스페인과 포르투갈 탐험가들에 의해 세계 여러 열대 지역..

키위는 작지만 놀라운 영양을 품은 과일로, 전 세계적으로 ‘슈퍼푸드’ 반열에 오르며 많은 사람들의 식탁에 오르고 있습니다. 겉은 털이 많고 거칠지만, 속은 초록빛 혹은 황금빛을 띠는 부드럽고 달콤한 과육이 숨겨져 있어 시각과 미각을 동시에 사로잡는 매력을 지니고 있습니다. 키위는 단지 맛있는 과일이 아닌, 우리 몸의 면역력 강화, 피부미용, 피로회복, 다이어트, 장 건강 등 여러 방면에서 긍정적인 영향을 주는 다기능 식재료입니다. 키위의 기원과 기본 정보키위는 뉴질랜드에서 대중화되며 전 세계에 알려졌지만, 원산지는 중국 남부로 거슬러 올라갑니다. 원래 이름은 '차이니스 구스베리(Chinese Gooseberry)'였으며, 20세기 초 뉴질랜드에서 재배되기 시작한 이후 그 나라의 상징인 '키위새'의 이름을..